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Champiñones blancos: posibles beneficios anticancerígenos

Los efectos positivos del extracto de champiñón blanco en la lucha contra el cáncer de próstata
Los hongos exóticos, como la melena de león, son conocidos por sus posibles propiedades medicinales. Sin embargo, incluso los hongos más comunes podrían esconder sorprendentes beneficios para el sistema inmunológico. Un ejemplo es la seta blanca (Agaricus bisporus), la seta comestible más cultivada del mundo . Aunque comúnmente no se considera “medicinal”, los estudios en ratones y humanos sugieren que su extracto puede tener efectos positivos para retardar o prevenir el crecimiento del cáncer de próstata.

Hasta la fecha, la Administración de Medicamentos y Alimentos de los EE. UU. (FDA) nunca ha aprobado un producto alimenticio como medicamento contra el cáncer. Sin embargo, los científicos de City of Hope, una organización de investigación y tratamiento del cáncer, están siguiendo las pautas regulatorias de la FDA para proporcionar una base científica que demuestre los efectos beneficiosos para la salud del champiñón blanco.

Después de años de investigación, los científicos de City of Hope dicen que sus últimos hallazgos refuerzan el argumento a favor del uso de champiñones blancos como enfoque nutracéutico para el cáncer de próstata. Esta podría ser una opción de tratamiento complementario después del tratamiento primario.

El biólogo oncológico de City of Hope, Shiuan Chen, explica : “Estamos descubriendo que algún día se podrán utilizar sustancias derivadas de plantas para complementar las prácticas tradicionales de tratamiento y prevención del cáncer”. Esto sugiere que los tratamientos basados ​​en el concepto de “alimento como medicina” podrían convertirse en una práctica común en el tratamiento del cáncer, recomendada para todos los afectados por la enfermedad.


El ensayo clínico de Fase I realizado anteriormente con extracto de hongo, y experimentos posteriores en modelos de roedores y un ensayo aleatorizado de Fase II.
Wang et al., Medicina clínica y traslacional, 2024

El cáncer de próstata, como muchos cánceres, se defiende produciendo células supresoras derivadas de mieloides (MDSC), que son responsables de suprimir la respuesta inmune del cuerpo. Los champiñones blancos pueden tener la capacidad de contrarrestar este mecanismo de defensa.

En un ensayo clínico de Fase I, los investigadores de City of Hope observaron que el extracto de champiñón blanco podría reducir la toxicidad en casos de cáncer de próstata, y algunos pacientes mostraron una disminución en las MDSC circulantes después de meses de tomar el hongo.

Estudios posteriores en ratones y pacientes con cáncer de próstata están investigando los mecanismos de acción del extracto de hongo. En modelos de ratón, se ha demostrado que el extracto retrasa el crecimiento del tumor y aumenta la supervivencia. Además, en un ensayo clínico de fase II en curso, se encontraron menos células supresoras y más células inmunitarias antitumorales en pacientes tratados con extracto de champiñón blanco.

A pesar de los resultados prometedores, aún se desconoce el mecanismo preciso por el cual actúa el extracto de hongo. Los extractos botánicos contienen una amplia gama de sustancias químicas que podrían actuar en diferentes vías causantes de cáncer. Por lo tanto, es importante centrarse en la seguridad y eficacia de los extractos en futuros estudios clínicos.

El científico de City of Hope, Xiaoqiang Wang, señala que a pesar de los resultados alentadores, la investigación aún continúa. Sin embargo, agregar más champiñones blancos frescos a su dieta diaria podría ser una idea saludable a considerar.

El estudio fue publicado en Medicina clínica y traslacional.

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